正确答案: ABC

建立管理制度、设专人管理 定期检查质量和卫生情况 按时清扫、消毒、通风换气

题目：各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应

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[单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是

脱脂大豆

解析：放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是脱脂大豆。

[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是（ ）。

加速嘌呤分解

解析：果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。