正确答案: A

A、泡酸菜

题目:蔬菜腌渍品中哪种制品要充分利用乳酸发酵作用()。

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  • [单选题]以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是均质脱气,请问这是哪一类果蔬汁?()
  • 浑浊果蔬汁


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