正确答案: E

常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者

题目：对要素膳描述错误的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式是（）。

静脉营养

[单选题]高脂肪配方膳食适合于（）。

肺功能受损的患者

解析：肺功能受损患者的呼吸功能受损，而高脂肪能减少二氧化碳生成量和增加热能，减少患者肺负担。

[单选题]高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是（）。

钙

[单选题]高碘膳食适用的疾病有（）。

甲状腺功能减退

解析：补充碘可以刺激甲状腺素的分泌，故高碘膳食适用于甲状腺功能减退。

[单选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。