正确答案: BCD

果胶 有机酸 单宁物质

题目:果蔬中的水溶性成分包括()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]我国油脂的溶剂萃取法采用的溶剂为().
  • 轻汽油


  • [单选题]实行工业产品生产许可证管理的产品实行哪四个统一。()
  • B、统一产品目录、统一审查要求、统一证书标志、统一监督管理


  • [单选题]青蛙和蛇类可能含有的寄生虫是()。
  • B、曼氏迭宫绦虫


  • [单选题]多环芳烃类的化合物中,()是由食品进入人体内最多、最主要的一类物质。
  • A、苯并芘


  • 必典考试
    推荐下载科目: 发酵工程题库 果蔬贮运与加工题库 软饮料工艺学题库 食品安全学题库 食品检验学题库 食品添加剂题库 食品风味题库 食品机械与设备题库 啤酒工艺学题库 食品工程原理题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号