正确答案:

题目：果实的成熟度可划分为：（）、（）、（）。

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[单选题]果蔬是人类饮食生结构的重要组成部分，尤其是各种维生素，其中90%以上的（）

B、维生素C

[单选题]猕猴桃贮藏过程中，因受冷害而使果实变软，涩味较重，不能正常成熟，受冷害的温度是：（）

C、小于-2℃