正确答案: A

正确

题目：描述性试验中综合评价是对食品的气味、风味和质地进行总体评价。

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[多选题]高效液相色谱法的分离效能比气相泡谱法高，其主要原因是（）。

固定相颗粒细

载液种类多

[单选题]测定蛋白质的主要消化剂是（）

A、硫酸

[单选题]选粒试验中，先粒器的筛选孔大小由不同的黄铜筛板组成，每层重筛孔的宽度不同，下列（）规格不属于选粒器的筛孔规格。

2.2mm