正确答案: ACE

油的质量 包装材料 保脆性

题目：油炸方便面生产工艺中的关键控制点有（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对某项规定的活动进行检查，以确定该项活动达到了产品规范要求称为（）。

设计验证

[单选题]供需双方要顾大局，识大体，急对方之所急，同舟共济是（）原则。

整体

[单选题]一张完整的因果图展开的层次至少应有（）层。

两

[多选题]保健食品加工企业洁净室的窗户材料一般有（）

铝合金

塑钢

不锈钢板

[多选题]管理的基本功能包括（）

计划

组织

领导

控制