正确答案: C

可饱和性

题目：矩形双曲线反映了受体－配体结合的哪一种特性（ ）

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[单选题]可转化成胆汁酸的物质是（ ）

胆固醇

[单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是

甲基汞

解析：甲基汞主要在体内蓄积，可通过血脑屏障引起脑和神经损伤，目前未发现明确致癌性，因此选D。