正确答案: E

皂苷

题目：正丁醇-水萃取法可以用来纯化（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]多数黄酮类化合物与三氯化铁反应呈（）

蓝色

解析：多数黄酮类化合物与三氯化铁反应呈蓝色，所以答案为D。

[单选题]不属于总生物碱提取方法的是（）

升华法

解析：总生物碱提取方法有阳离子树脂交换法、萃取法、醇类溶剂提取法、沉淀法等，只有少数可升华的生物碱用升华法，所以答案为B。

[单选题]下列皂苷具有较强溶血作用的是（）

单糖链皂苷

解析：单糖链皂苷溶血作用较明显；双糖链皂苷溶血作用较弱或无溶血作用；三萜皂苷显示中等强度的溶血作用；呋甾烷醇类皂苷不能和胆固醇形成分子复合物，故不具有溶血作用；强心苷没有溶血作用。

[单选题]黄酮类化合物具有碱性，可与浓硫酸生成盐，是因为结构中存在（）

γ-吡喃环上的1-氧原子

解析：γ-吡喃环上的1-氧原子，因有未共用电子对，故表现微弱的碱性，可与强无机酸，如浓硫酸、盐酸等生成盐。

[单选题]紫杉醇（）

二萜

解析：枸橼酸他莫昔芬是抗雌激素类药，用于治疗乳腺癌等；常用的抗代谢药物有氟脲嘧啶、卡莫氟、阿糖胞苷等。盐酸多柔比星是抗肿瘤抗生素；紫杉醇是抗肿瘤植物有效成分；卡铂是抗肿瘤金属配合物。