正确答案:

题目：铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下哪种微量元素属于人体可能必需微量元素（）。

锰

解析：人体可能必需微量元素包括锰、硅、硼、钒、镍。

[单选题]下列哪种食物属于贫铁食物（）。

牛奶

解析：牛奶虽营养丰富，但却是一种典型的贫铁食物，这一点要记住。

[单选题]用于评价钙营养状况的指标是（）。

24h尿羟脯氨酸与肌酐比值

解析：24h尿羟脯氨酸与肌酐比值可用于钙营养状况评价。

[单选题]“克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏（）的摄入而造成的。

碘

[单选题]孕妇的巨幼红细胞性贫血是缺乏（）。

叶酸