[单选题]关于三羧酸循环的叙述，错误的是（）

正确答案 ：C

1mol乙酰乙酸经三羧酸循环彻底氧化再经呼吸链氧化磷酸化共产生16molATP

解析：三羧酸循环有一系列反应组成，每次三羧酸循环氧化1分子乙酰CoA，同时发生2次脱羧产生2分子CO，4次脱氢，其中3次产生NADH+H，一次产生FADH，1次底物水平磷酸化生成GTP；1mol乙酰乙酸经三羧酸循环彻底氧化再经呼吸链氧化磷酸化共产生12molATP。生理意义：(1)氧化功能：1mol葡萄糖经有氧氧化全过程彻底生成CO和HO，总共生成36或38molATP；(2)是三大营养物质彻底氧化分解的共同途径，又是三大营养物质代谢的互相联系通路；(3)为其他合成代谢提供小分子前体。

[单选题]下列关于K的叙述，错误的是（）

正确答案 ：D

与酶浓度有关

解析：(1)K值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度；(2)K可表示酶与底物的亲和力。K值大，酶与底物的亲和力低；(3)K为酶的特征常数，K值与酶的浓度无关。K值的单位为mmol/L。

[单选题]蛋白质在等电点时的特征是（）

正确答案 ：A

分子静电荷是零

解析：蛋白质的等电点是指在某一pH溶液中，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，所带正、负电荷相等，静电荷为零。

[单选题]蛋白质的等电点指的是（）

正确答案 ：E

蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH

[单选题]磷酸戊糖途径生成的重要物质是（）

正确答案 ：D

NADPH+H

[单选题]肝生成乙酰乙酸的直接前体是（）

正确答案 ：B

HMG-CoA

[单选题]体内氨储存及运输的主要形式之一是（）

正确答案 ：C

谷氨酰胺

[单选题]有关氮平衡的正确叙述是（）

正确答案 ：A

每日摄入的氮量少于排除的氮量，为氮负平衡

[单选题]稳定蛋白质分子一级结构的化学键是（）

正确答案 ：C

肽键

解析：稳定蛋白质分子一级结构的化学键有肽键和二硫键，所以1题答案为C；稳定蛋白质分子二级结构的化学键为氢键，所以2题答案为A。

[单选题]转氨酶和谷氨酸脱氢酶共同参与的反应是（）

正确答案 ：E

联合脱氨基作用

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