正确答案: ACDE

有机食品的原料来自野生天然食品 有机食品应有完善的质量跟踪审查体系 有机食品的生产及销售应有完整的档案记录 有机食品应通过有授权的认证机构的认证

题目：关于有机食品的说法，正确的有()。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]农产品质量不安全的特点表现在()。

危害的直接性

危害的隐蔽性

[多选题]发达国家根据农产品市场准入、市场监管的需要，普遍建立了()等三大体系。

健全的标准体系

布局合理的检验检测体系

规范权威的认证体系

[单选题]()是指产地环境、生产过程、质量标准符合国家农业主管部门行业标准、规范要求，经省级和省级以上农业行政主管部门监测合格并发给合格证书的未经加工的初级农产品。

无公害农产品

[单选题]我国农业标准体系的四个标准中，（）的管理部门为各省级质量技术监督局。

地方标准

解析：本题考查农业标准体系。地方标准的管理部门为各省级质量技术监督局。

[单选题]（）的核心职责可以概括为建立规范的措施，保障监督体系的运行，持续改进硬件条件，提供政策指南等。

食品管理

解析：本题考查食品安全的内容。食品管理的核心职责可以概括为建立规范的措施，保障监督体系的运行，持续改进硬件条件，提供政策指南等。

[单选题]《农产品质量安全法》规定，（）按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中含有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，应提出禁止生产的区域，报本级政府批准后公布执行。

县级以上农业行政主管部门

解析：本题考查《农产品质量安全法》中对农产品产地管理的相关规定。县级以上农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中含有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，应提出禁止生产的区域，报本级政府批准后公布执行。