正确答案: B

B．白色蔬菜

题目：营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列（）的营养物质最低。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]有关维生素的叙述不正确的是（）

B．是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质

[单选题]所谓“零碳城市”就是（）等温室气体零排放的环保型城市，也可称为生态城市。

二氧化碳

[单选题]声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（）

C．治疗功能

[单选题]以下哪一类茶是半发酵茶（）

乌龙茶

[单选题]热水供应的温度一般设置度在多少度以下为宜（）

B、45度

[单选题]人体通常可以自制哪种所需的维生素？（）

D、维生素K

[单选题]吃海鲜时不宜饮用哪种酒？（）

A、啤酒

[单选题]下列哪个可解甲鱼与苋菜混吃后产生的食物中毒？（）

A、空心菜汁

[单选题]下列哪种食物对于防止“老年斑”效果最好？（）

A、洋葱