正确答案: C

脂肪酸、一酰甘油与胆盐一同进入肠上皮细胞内

题目：有关脂肪吸收的叙述，错误的是（）。

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[单选题]在体内被称为“不动脂”的脂类为（）。

类脂

[单选题]考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂，口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是（）。

促进胆固醇向胆汁酸转化

解析：考来烯胺（消胆胺）是一种阴离子交换树脂，在肠道内可与胆酸结合，降低血清胆固醇。

[单选题]在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

猪脑

解析：胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高。

[单选题]长链脂肪酸的碳链含碳数为（）。

14～24碳