正确答案: B

B、灰色

题目：香蕉的贮藏适温是≥13℃，否则会出现冷害，冷害症状为果皮：（）

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[单选题]黄瓜、茄子、丝瓜等蔬菜的适宜采收期应该在（）

B、种子膨大硬化之前

[单选题]猕猴桃贮藏过程中，因受冷害而使果实变软，涩味较重，不能正常成熟，受冷害的温度是：（）

C、小于-2℃