正确答案: B

维生素C

题目：（）缺乏可引起坏血病。

解析：维生素C缺乏可引起坏血病。

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[单选题]缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓（）。

维生素C

[单选题]长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是因为（）。

维生素C缺乏

解析：蔬菜、水果是人体维生素C的主要来源，长期缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入可导致维生素C缺乏，引起坏血病。

[单选题]“一碳单位”的载体维生素是（）。

叶酸

解析：“一碳单位”的载体维生素是叶酸。