[单选题]汞接触者尿汞升高的意义是（）

正确答案 ：D

汞吸收指标

解析：尿汞升高，通常无明显中毒症状，可作为汞作业工人的汞吸收指标。

[单选题]引起沙门菌食物中毒的食物是（）

正确答案 ：D

肉类

解析：主要为肉类。由于沙门菌不能分解蛋白质，食物常无感官性状改变，常易被忽视。

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