正确答案: B

B、70℃

题目：需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于多少度：（）。

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[单选题]食品安全管理体系的宗旨是（）

防止、消除、降低食品安全危害

[单选题]炸鱼时，下列哪个方法更容易保存营养素：（）

挂糊后再炸制

[单选题]对违反《食品卫生法》的行为，有权检举和控告的是：（）

B、任何人