正确答案: ABCD

A、专人负责 B、专人销售 C、专室制作 D、工具专用

题目：制作凉菜应当达到下列哪些等要求。（）

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[单选题]县级以上地方卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门获知本法第八十二条第一款规定的需要统一公布的信息，应当向（）报告，由（）立即报告国务院卫生行政部门；必要时，可以直接向国务院卫生行政部门报告。

上级主管部门，上级主管部门

[单选题]在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种文字标识：（）

C、中文

[单选题]在环境学的研究中，人类现在居住、生活的环境被称为（）。

B、次生环境