[单选题]制作鱼蓉面坯时，如果（）就会使面坯粘性而松散。

正确答案 ：A

A、搅鱼蓉时没有始终顺一个方向搅

[单选题]在保险活动中，被保险人提出委付通知的通常形式为（）

正确答案 ：A

口头形式或书面形式

[单选题]血清结合胆红素的正常参考值为（）

正确答案 ：A

A.0～3.42μmol/LB.0.3～15.1μmol/LC.1.7～17.1μmol/LD.17～13.68μmol/LE.0.4～17.0μmol/L

[单选题]术前常规禁食、禁饮的时间是（）

正确答案 ：E

禁食12小时，禁饮4小时

解析：术前禁食12小时、禁饮4小时可最大限度减少术中呕吐和术后腹胀等不良反应。

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