正确答案: B

0.04g／100ml

题目：以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）。

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[单选题]某地20岁男子100人，其身高均数为166.06cm，标准差为4.95cm；其体重均数为53.72kg，标准差为5.41kg。欲比较身高和体重的变异度大小宜采用（）。

变异系数

解析：欲比较身高和体重的变异度大小宜采用变异系数。

[单选题]蛋白质具有重要的生理功能，除了（）。

机体最主要的供能物质

[单选题]目前食盐加入碘的化合物是（）。

KIO3

解析：目前食盐加入碘的化合物是KIO3。

[单选题]我国规定哪种食品中不得检出AFB1（）。

婴儿代乳食品

[单选题]叶酸的生理活性形式是（）。

四氢叶酸

[单选题]随访观察某种肿瘤病人1000人手术后的治疗效果，没有失访，随访的第一年内因该肿瘤死亡的200人，第二年死亡人数为240人，第三年死亡人数为168人。则该肿瘤的3年生存率的算法为（）。

1-（200+240+168）／1000

[单选题]某环境监测站对某湖水不同季节微囊藻毒素的含量进行测定，每个季节有5个测量数据。

[单选题]根据大量调查，已知正常成年男子的心率μ＝72次／分，σ＝5次／分，从该总体中随机抽样100人为样本。