[单选题]男性，50岁，会计，患慢性肝炎，一般状况好，肝功能正常，血脂正常，体重正常，能量供给为（）。

正确答案 ：B

30～35kcal/（kg·D.

解析：男性，50岁，会计，患慢性肝炎，一般状况好，肝功能正常，血脂正常，体重正常，能量供给按30～35kcal/（kg·d）计算。

[单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用下列哪种烹调油（）。

正确答案 ：C

中链甘油三酯

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