正确答案: B

B、蛋白质凝胶

题目：精瘦肉类在腌制调理过程中的吃水现象属于（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]目前，应用最广泛的烧毛设备是（）

气体烧毛机