正确答案: 
             
            题目:某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
           
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                 [单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有()。
                                                
                  
                                                                         脂肪摄入要适量,可不必过分限制,但不能高 
                                                                                                                                                                                                                            
                
                解析:由于肝脏氧化、分解脂肪酸的能力下降,载脂蛋白合成不足,过多供给脂肪容易在肝内沉积,并阻止肝糖原的合成,加重肝功能损伤,所以脂肪摄入要适量,但不需要过分限制。肝硬化患者膳食中采用中链甘油三酯(MCT)作为烹调油,对肝硬化有良好的作用。 
                            
                
                 [单选题]李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。