[单选题]亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（）。

正确答案 ：A

亚甲蓝

解析：亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是亚甲蓝。

[单选题]食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱（）。

正确答案 ：E

72h

[单选题]食物中毒调查的目的主要是（）。

正确答案 ：D

查清是否为食物中毒及中毒原因

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