正确答案: D

钠

题目：高血压者应限制摄入的元素是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]具有迟发性神经毒作用的农药是（）

有机磷类

[单选题]已确认为机体必需微量元素的是（）

碘

[单选题]以下关于鸡蛋的叙述错误的是（）

蛋黄中铁的吸收利用率佳

[单选题]下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是（）

玉米

[单选题]某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒，其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛，继之出现腹泻，特点为洗肉水样血水便，每日5～8次，里急后重不明显，体温一般在37．5～38．5℃。此食物中毒可能由那种细菌引起（）

副溶血弧菌

[单选题]下列人群处于正氮平衡的是（）

儿童

解析：此题主要考核氮平衡的掌握，儿童处于生长发育阶段，摄入氮大于排出氮处于正氮平衡；成人摄入氮等于排出氮处于零氮平衡；老年人、消耗性疾病患者、处于饥饿状态的人群摄入氮小于排出氮处于负氮平衡。