正确答案: ABCD

铬在生物体内的作用是通过葡萄糖耐量因子来体现的 铬可促进氨基酸进入细胞，影响核蛋白、RNA和核酸的合成 机体钴缺乏会导致贫血症 钴在机体内的功能主要是通过四氢叶酸来体现的

题目：下列对铬和描述正确的有（）

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[单选题]清明前后采摘的春茶特有的新茶香是（）与青叶醇共同形成的。

A、二硫甲醚

[多选题]蛋白质起泡性质评价指标有（）

泡沫密度

泡沫强度

气泡平均直径和直径分布

起泡能力

泡沫稳定性

[多选题]下列对碘描述正确的有（）

碘在机体内主要通过构成甲状腺素而发挥各种生理作用

碘在各类海产品中含量丰富

[多选题]下列属于苦味物质的有（）

生物碱类

苦瓜