[单选题]下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误

正确答案 ：B

脂肪可转变为蛋白质

[单选题]古希腊著名医学家希波克拉底按人的四种体液(血液、黏液、黄疸汁和黑胆汁)的多寡来区分和命名气质，提出智慧敏捷，缺乏准确性；热情但急躁、易冲动，具有这种气质特征的人属于

正确答案 ：A

胆汁质

[单选题]某军区于1984年1～6月对20万名指战员进行高血压普查，共检出高血压患者200名。下列哪一项表示方法是正确的

正确答案 ：E

期间患病率为100/10万

[单选题]配对设计资料，若满足正态性和方差齐性要求，要对两样本均数的差别作比较，可选择

正确答案 ：A

随机区组设计的方差分析

[单选题]短肠综合征患者术后应首先选用( )。

正确答案 ：B

肠外营养

[单选题]下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则

正确答案 ：B

周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先 选择中心静脉营养

解析：周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优 先选择周围静脉营养。

[单选题]重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施 是

正确答案 ：C

鼻饲肠内营养

解析：肠内营养支持会刺激胰腺分泌，而重症胰腺 炎患者在发病早期应尽量抑制胰腺分泌，因此， 不宜采用肠内营养支持措施。

[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列最合适的是

正确答案 ：A

15%、25%和60%左右

[单选题]维生素D的良好来源是

正确答案 ：C

海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油

解析：维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源，蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。

[单选题]与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是

正确答案 ：B

维生素B

解析：维生素B和叶酸参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸，如果缺乏可导致高同型半胱氨酸血症。

[多选题]鱼类保鲜的方法是

正确答案 ：ABCD

低温

盐腌

防止微生物污染

减少鱼体损伤

[单选题]翻译的产物是（ ）

正确答案 ：A

多肽链

[单选题]胰岛素分子α－1链与β－链的交联是靠（ ）

正确答案 ：C

二硫键

[单选题]传染性非典型肺炎的潜伏期为

正确答案 ：B

1～14天

[单选题]十二经脉中，沿着喉咙，夹于舌根部的是（ ）

正确答案 ：C

足少阴肾经

[单选题]下列选项中，不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）

正确答案 ：E

呼吸频率

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