正确答案:

题目：不经巴氏杀菌的啤酒称为（），也称为生啤酒。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列酒中是丹麦啤酒的是（）

D、虎威

[单选题]下列（）不是啤酒酵母的要求。

凝聚力低

[单选题]二次糖化法所需的糖化时间为（）小时。

3-4

[单选题]二氧化碳溶解在酒中的量与罐压和贮酒（）有关

B、温度

[多选题]啤酒工业在国际上的发展趋势（）

大型化

加快设备周转

缩短生产周期

自动化