正确答案: C

肉毒梭菌

题目:能引起食物中毒的厌氧菌是()

解析:肉毒梭菌主要存在于自然界土壤和动物粪便中,食物被本菌污染后,在厌氧条件下,产生毒性极强的肉毒毒素,食后即可引起肉毒病,最常见的为肉毒中毒和婴儿肉毒病。出现特殊的中毒症状。

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