正确答案:

题目：一般保存蔬菜、水果的适宜温度是（）左右。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]冷藏可延缓食品的变质是由于（）.

酶活性抑制

[单选题]食品安全管理体系验证的目的是（）

确保食品安全管理体系的有效性

[单选题]酱油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的过程，人为加入了（）。

A、盐酸