正确答案: B

B、很大

题目:酵母的生理状态与双乙酰生成量关系()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]煮出糖化法可以补救一些麦芽溶解()的缺点,多利用此法制造下面发酵啤酒。

  • 推荐下载科目: 维生素题库 食品检验学题库 食品营养学题库 食品质量管理学题库 风味化学题库 粮油工程题库 畜产食品工艺学题库 食品生物技术题库 酿酒工艺学题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号