正确答案: D

麦汁浓度高主发酵前期

题目:主发酵前期正常,不是后期降糖慢的原因有()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]从实际生产中发现氨基酸生成量最适pH值在()之间。

  • 推荐下载科目: 食品安全学题库 食品检验学题库 肉制品工艺学题库 食品添加剂题库 食品风味题库 食品中有害成分题库 粮油工程题库 食品毒理学题库 果蔬加工工艺学题库 畜产食品工艺学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号