正确答案: A

易发生负氮平衡

题目：关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。

解析：老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免丢失的蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是（）。

铁

解析：铁不能通过胎盘主动运转至胎儿。

[单选题]一般情况下，青少年在下面哪个年龄段人体总钙量增加最多（）。

11～12岁

解析：青少年在11～12岁时人体总钙量增加最多。

[单选题]母乳喂养儿开始补充维生素D的最佳时间是（）。

出生2～4周

解析：母乳喂养的婴儿，生后第2～3周起每日供给维生素D800～1200U，但要注意用鱼肝油时维生素A的剂量不应超过每日10000U。同时每天每千克体重应补充钙剂100mg。

[单选题]为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为（）。

1000mg/d

解析：为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为1000mg/d。

[单选题]关于乳母营养需要，说法错误的有（）。

脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油

解析：脂溶性维生素A可以通过乳腺进入乳汁。

[单选题]南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。