• [单选题]多用于扒菜的芡汁是()。
  • 正确答案 :C
  • 流芡


  • [单选题]餐厅中西红柿去皮常采用的方法是()。
  • 正确答案 :A
  • 沸烫去皮法


  • 查看原题 查看所有试题


    推荐科目: 闽南文化知识竞赛题库 零售业务知识竞赛题库 地理知识竞赛题库 汽车知识竞赛题库 电信公司集团客户营销技能知识竞赛题库 国情知识竞赛题库 网络监管与道德建设知识题库 社区居民法律知识竞赛题库 旅游法知识竞赛题库 健身知识竞赛题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号