正确答案: C

6.25

题目：一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

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[单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天( )

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[单选题]预防地方性甲状腺肿流行的最有效措施是

食用碘盐

解析：甲状腺肿和克汀病是碘缺乏病最明显的表现形式，补碘是防治碘缺乏病的根本措施。

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

蛋白质的生物价

[单选题]健康促进的基本内涵包括( )

个人行为改变和政府行为（社会环境）改变两个方面

[单选题]国家建立健全

艾滋病监测网络

[单选题]在人体实验中使用对照组、安慰剂和双盲法

是人体试验的重要方法