正确答案: B

B．一日生活常规

题目：幼儿园常规教育主要包括()、教育教学常规等。

解析：幼儿园常规教育主要包括：一日生活常规、教育教学常规等。幼儿园教师要会科学、合理地制定各项常规，要耐心细致，持之以恒地教育幼儿遵守各项常规，使幼儿园常规教育发挥应有的作用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]粮谷类、薯类、根茎类是()的主要食物来源。

A．碳水化合物

解析：粮谷类、薯类、根茎类是碳水化合物的主要食物来源；蔬菜、水果是纤维素的主要食物来源；鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等是蛋白质良好的食物来源。

[单选题]晨检中的“二摸”是指（）。

摸额头和腮部

解析：二摸是一摸额头是否发烧，二摸腮腺是否肿大。

[单选题]当婴幼儿嘴里含有豆粒、花生米等食物时，教师（）是幼儿气管呛入异物的预防与处理的措施之一。

不训斥他

解析：幼儿在进餐时不训斥或者惊吓幼儿是预防气管异物的措施，而轻拍后背是异物入气管后的处理措施。

[单选题]传染病是由（）引起的一类疾病。

病原体

解析：传染病是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。病原体中大部分是微生物，小部分为寄生虫，寄生虫引起者又称寄生虫病。

[单选题]不属于水的生理功能的是（）。

食物的主要成分

解析：水的生理功能包括：细胞的主要成分、运输作用、调节体温、润滑作用、代谢的媒介。

[单选题]幼儿园应当每年至少开展（）次对洪水、地震、火灾等灾害事故的紧急疏散演练，使师生掌握避险、逃生、自救的办法。

1次

解析：《中小学幼儿园安全管理办法》第四十二条规定：学校可根据当地实际情况，组织师生开展多种形式的事故预防演练。学校应当每学期至少开展一次针对洪水、地震、火灾等灾害事故的紧急疏散演练，使师生掌握避险、逃生、自救的方法。