正确答案: A

正确

题目：“满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全席有l34道热菜，48道冷菜，所以原料攻精用细，争奇斗胜，几乎动用了所有烹饪技术。()

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[单选题]湖北省唯一的石窟，也是中国开凿年代最古远的石窟是（）

C、仙佛寺摩崖石刻

[单选题]“孤峰突起”的地貌特征属于()景观。

D．岩溶地貌

[单选题]血糖测定项目检验，选择氟化钠作为抗凝剂的原因是（）。

抑制离体细胞对糖的分解作用

解析：离体细胞会对糖继续起分解作用，加入氟化钠作为抗凝剂，主要是因为氟化钠作为抗凝剂是糖酵中过程中希醇化酶的抑制剂。