正确答案: E

链内疏水作用稳定其结构

题目：关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是（）

解析：α-螺旋是蛋白质二级结构中的一种，主要指主链骨架原子的相对空间位置，肽链的全部肽键都形成氢键，链内氢键稳定其结构，而不是疏水作用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]维系蛋白质一级结构的化学键是（）

肽键

[单选题]α-螺旋和β-折叠属于蛋白质的结构是（）

二级结构

[单选题]磷酸戊糖途径生成的重要物质是（）

NADPH+H

[单选题]体内氨储存及运输的主要形式之一是（）

谷氨酰胺

[单选题]教育部所属综合大学的附属医院发现脊髓灰质炎疫情，应当报告的部门是（）。

所在地的疾病预防控制机构

解析：《传染病防治法》的报告原则为属地管理。任何单位和个人发现传染病病人或者疑似传染病病人时，应当及时向附近的疾病预防控制机构或者医疗机构报告。