正确答案: A

红葡萄酒

题目：浓色肉类菜肴适于搭配（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。

斟酒

[单选题]西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。

宴会厅的中央

[单选题]服务员打电话给酒店外的客人时，应进行自我介绍，以下服务员自我介绍正确的是（）。

我是**酒店服务员**

[单选题]用途较为广泛，可用于中西各式餐厅的餐桌的形状是（）。

正方形

[单选题]西餐宴会，重要宴会服务员需（）。

戴手套服务

[多选题]西餐宴会用具准备的依据是（）。

宴会菜单

宴会通知单