正确答案: E

含未经消化的蛋白，糖和中等量脂肪等

题目：关于单体膳（要素饮食），错误的是（）。

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[单选题]创伤或感染时，有关机体的代谢变化错误的是（）。

能量需求增加50%

[单选题]评价营养不良最早的敏感指标是（）。

视黄醇结合蛋白质

解析：内脏蛋白测定评价营养状态，白蛋白的半衰期为21天，不是一个反映体内蛋白质营养状态的敏感指标，而是一个评价营养状态的可靠指标；转铁蛋白半衰期为8天，但受体内铁储存能力的影响，在储存铁减少时，显著增加；视黄醇结合蛋白质半衰期仅为12小时，是最敏感的指标，但在维生素A缺乏和肾功能障碍时，不能正确反映蛋白质营养状态。

[单选题]下列哪项是全胃肠外营养的自身并发症（）。

肝酶谱升高

[单选题]女，50岁，因患短肠综合征，予全胃肠外营养（TPN）治疗。应用一周时病人出现昏迷，但尿内无酮体。病人既往曾有空腹血糖高（11mmol/L）。