正确答案: A

正确

题目：在糊化时，谷物原料中的淀粉利用麦芽中的α-淀粉酶边糊化，边液化。

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[单选题]使用薄板冷却器冷却麦汁时，麦汁和冷却介质的压力应该（）。

相等

[单选题]二氧化碳回收管路（）清洗一次。

15天