正确答案:

题目:清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]砂烫马钱子最佳条件是()。
  • 230℃~240℃,3~4分钟


  • [单选题]哪一项不是阿胶珠的成品性状()。

  • [多选题]下列药物中可砂炒去毛的有:()
  • 骨碎补

    马钱子

    狗脊


  • [单选题]王不留行炒爆的标准之一是其完全爆花者应()
  • >80%


  • [单选题]下列不是炒黄目的的是()
  • 产生止血作用


  • [多选题]下列属于半夏炮制品的是()
  • 清半夏

    姜半夏

    法半夏


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