正确答案: D

D．豆类

题目：食物中蛋白质含量最高的是()

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[单选题]接触某种化学物后体内不一定能检出该物质，但由该物质引起的机能改变却逐步积累起来，表现出中毒的病理征象，这种情况称为（）。

功能蓄积

[单选题]可影响环境污染物毒性大小和毒作用性质的主要因素是污染物的（）。

理化特性

[多选题]低蛋白膳食适用于（）

急性肾炎的病人

尿毒症的病人

肝衰竭者的病人