正确答案: A

《信用额度期限表》

题目：完成对客户信用调查后，需要将客户进行分类，确定每个客户可以享用的信用额度和信用期限，建立（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]酒水部员工虽少，但职能明确，负责设计红葡萄酒单、白葡萄酒单和饮料单的是（）。

酒水部经理

[单选题]餐饮部员工岗位职责中，负责按规定的操作程序及时清洁餐具，尽量减少洗涤过程中的破损，避免脏餐具积压，保证洗涤质量的是（）。

洗碗工

[单选题]在《随园食单》中说：“唯是宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，方得出色。”的是（）。

清朝美食家袁枚

[单选题]社会营销导向观念的营销理念形成于20世纪（）。

70年代

[单选题]旅游饭店星级标志的构成包括：五角星和（）。

长城

[单选题]正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。服务人员在操作玻璃器皿时，应握（）。

杯颈

[多选题]培训是饭店的一项持续不断的重要工作，饭店培训按培训的时间段分类也有很多种，其中作为部门培训重点的是（）。

岗前培训

在职培训