正确答案: B

萘醌

题目：菲格尔反应呈阳性的化合物是（）

解析：菲格尔反应：醌类衍生物在碱性加热条件下被醛类还原，再与邻二硝基苯反应，生成紫色化合物。

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[单选题]能水解六碳醛糖苷键的是（）

杏仁苷酶

解析：杏仁苷酶水解β-六碳醛糖苷键，麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键，转化糖酶可水解B-果糖苷键。所以答案为A。

[单选题]根据生物碱碱性不同进行分离的方法是（）

pH梯度萃取法

解析：总生物碱中各单体生物碱的碱性往往不同，可用pH梯度萃取法进行分离。碱性有机溶剂提取法和酸提取法是一次提取，只有pH梯度萃取法是多次提取，所以答案为C。

[单选题]提取挥发油最常用的方法是（）

水蒸气蒸馏法

解析：挥发油在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏，因此，可以用水蒸气蒸馏法提取挥发油类成分。升华法是对固态物质而言；超声提取法很少用于提取挥发油；浸渍法、冷压法虽可用于提取挥发油，但没有水蒸气蒸馏法应用得广泛。