正确答案:

题目：由1，4-α-D葡萄糖构成的多糖是（）

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[单选题]下面四种单糖的构型均为α-D，其中甜度最大的的是（）

D、果糖

[单选题]下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。

[多选题]稳定蛋白质结构的作用力包括。（）

A、范德华相互作用

B、氢键

C、静电相互作用

D、疏水相互作用