正确答案: E

鞣质

题目：某植物水浸液长时间放置出现浑浊或沉淀，加三氯化铁成绿黑色并有沉淀，加明胶有白色沉淀，表明植物中可能含有（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]黄酮类化合物能产生颜色的主要原因是（）

有交叉共轭体系

解析：黄酮类化合物能产生颜色的主要原因是有交叉共轭体系，助色团只能加深颜色所以答案为E。

[单选题]多数黄酮类化合物与三氯化铁反应呈（）

蓝色

解析：多数黄酮类化合物与三氯化铁反应呈蓝色，所以答案为D。

[单选题]挥发油薄层层析时最常用的显色剂是（）

香草醛-浓硫酸

解析：挥发油薄层层析时最常用的显色剂是香草醛-浓硫酸，所以答案为D。

[单选题]下列化合物中碱性最强的是（）

季铵碱

解析：胍类、季铵碱类生物碱pKa>12属于强碱，芳胺、六元芳氮杂环碱性较弱，酰胺、五元芳氮杂环碱性更弱，所以答案为C。

[单选题]鞣质是一类在植物界广泛分布的（）

复杂的多元酚类

解析：鞣质的结构就是复杂的多元酚。

[单选题]萜类化合物分为单萜、倍半萜、二萜等是根据（）

异戊二烯单元数目多少不同

[单选题]双香豆素具有（）

拮抗维生素K作用

解析：黄曲霉素可致癌，补骨脂内酯具有光敏作用，双香豆素可拮抗维生素K的作用而用于抗凝，莨菪碱可解痉利胆，七叶内酯具有抗菌作用。