正确答案: AD

茶单宁 茶鞣质

题目：茶叶中的茶多酚又称为（）。

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[单选题]洗涤剂去污的原理用公式表示成（）。

织物•污垢+洗涤剂→织物+污垢•洗涤剂

[单选题]在一项商品标准的内容当中，最重要的部分应当是（）。

各项技术要求

[多选题]下列分类中（）按加工方法作为分类标志。

红茶、乌龙茶、绿茶

蒸馏酒、发酵酒、配制酒