正确答案: B

干扰素

题目：由病毒刺激人和动物组织细胞产生的一类糖蛋白是（）

解析：①干扰素是病毒或干扰素诱生剂刺激人或动物细胞产生的一类小分子糖蛋白；②中和抗体作用于病毒表面抗原，封闭病毒与细胞表面受体结合，从而阻止病毒吸附于细胞表面，阻断病毒感染；③由于病毒是在细胞内复制，因此细胞免疫在抗病毒感染中至关重要，其中细胞毒性T细胞(CTL)是主要效应细胞；④单核巨噬细胞、树突状细胞、B淋巴细胞是主要的抗原提呈细胞。

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[单选题]与抗体的抗感染作用无关的因素是（）

补体激活作用

[单选题]预防伤寒用（）

死疫菌

解析：卡介苗(BCG)是将有毒的牛分枝杆菌在含有胆汁的甘油、马铃薯培养基上，经过13年，连续传230代，获得的一株毒力减弱但仍保持免疫原性的变异株，属于毒力变异后的活疫菌；伤寒、副伤寒的免疫预防，一直是接种死疫菌；白喉的治疗除了使用抗生素外应尽早注射足量白喉抗毒素以中和毒素；目前通过注射破伤风类毒素来预防破伤风。

[单选题]编码大肠菌素的是（）

Col质粒

解析：细菌的耐药性基因是γ决定因子，所以27题答案为E；F质粒决定细菌性别，所以28题答案为A;Col质粒编码大肠菌素，所以29题答案为D；Vi质粒是毒力质粒，所以30题答案为C。